Чайный набор на 2 персоны
Чай как напиток тонизирующий и целебный был известен еще во II веке до н.э. В древних китайских трактатах говорится, что примерно в то время на горе Мэн Динь Шань в провинции Сычуань стала процветать культивация это удивительного растения. К слову, и по сей день здесь выращивают один из наилучших сортов зеленого чая.
Поднебесная оказалась не только родиной чайного куста, но и основоположником чайных традиций. Так, еще до начала XVIII века европейское чаепитие чем-то напоминало китайскую чайную церемонию, поскольку наливали этот бодрящий напиток ни куда-нибудь, а в миниатюрные пиалы.
Сегодня на современных кухнях чаще можно встретить чайный набор из 4 предметов или небольшой чайный сервиз персон на шесть. Красивые разноцветные чашки с блюдцами, украшающие буфеты и полки, способны стать своеобразной изюминкой как маленькой кухни, так и большой кухни-столовой. К тому же, как утверждают психологи, чайный набор на 2 персоны, выполненный в персиковых, оранжевых, желтых или лимонных тонах, способен не только пробудить аппетит домочадцев, но и помочь им найти взаимопонимание.
Чайный набор на 2 персоны: немного о классике
Как таковые чайные наборы на 2 персоны и более стали появляться только после развития производства фарфора. Как оказалось, чашки из такого материала хорошо удерживают тепло налитых в них напитков и слабо нагреваются снаружи. Классический чайный набор на 2 персоны кроме чашек и блюдец могли дополнять поднос для пирожных и ложечек, молочник, сахарница, шкатулка-чайница и, конечно же, сам чайник. В Англии такие наборы были куда более многочисленны, здесь можно было увидеть и вазы для сахара и варенья, и жестяные емкости для заварки, и маленькие тарелочки для вкуснейших кексов и лимона.
Но, какова бы ни была посуда, главное, чтобы чаепитие проходило только в приятной компании.